¿PORQUE COMER CARNE VERDE?

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Razones para comer carne verde

Las carnes animales son aprovechadas como alimento desde hace muchas generaciones, según se cuenta, este comportamiento alimentario es cultural en prácticamente todo el planeta, como ya ustedes saben, el consuma de carne animal, es conducta de animales a quienes se les ha definido como felinos, las cuales actúan por instinto, nosotros los seres humanos, con el respeto de estos seres animales, con quienes compartimos este planeta, somos seres con libre albedrio, es decir, podemos decidir qué hacer, como comportarnos, por tanto considero, que es momento de respetar a todos estos seres puesto que ellos son muy similares a nosotros, desde el punto de vista emocional y conductual: protegen a sus crías, juegan, además que se ha comprobado que ellos solo atacan cuando se sienten amenazados, por tanto se deduce que también sienten.

Carnes verdes

Las carnes verdes, es una manera de referirse a todos los alimentos que produce la tierra y  que según estudios, posee propiedades similares a la carne animal: poseen aminoácidos esenciales para el hombre. Las principales fuentes de proteínas vegetales son:

     Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles, etc.)

     Frutos secos (almendras, nueces, merey, pistacho, etc.)

     Semillas

     Quínoa

     La soya y sus derivados

     Cereales integrales

     El seitán o gluten

     Algas marinas

     Levadura de cerveza

Las anteriores son algunos productos de la tierra que pueden ayudarnos en el camino hacia la concientización de respeto a la vida de estos seres.

Porque comer carnes verdes

Se les denomina carnes verdes, por su relación con el medio natural, puesto que las plantas son verdes, además cuando compartimos con dicho entorno nos sentimos unido a la madre tierra, nos sentimos en paz, armonizados, ¿lo han sentido cuando van a un lugar lleno de árboles, rodeados de montañas, sonidos de aves e insectos, entre otros?, muchos buscan estos entornos, los fines de semana, descanso, porque inconscientemente necesitan de dicha conexión, que se ha vuelto muy necesaria en estos tiempos.

Las carnes verdes, no son solo para quienes piensan en el derecho a vivir de nuestros hermanos menores, nuestros ancestros, les tenían mucho respeto, puesto que los asociaban con dioses o seres que ayudaban en su experiencia en la vida, he aquí algunos motivos por las que consumir carnes verdes es benéfico:

  • En su digestión, no hay putrefacción como ocurre con la carne, sino fermentación.
  • Nos aportan vitaminas, minerales e hidratos de carbono de asimilación lenta.
  • Contienen fibra.
  • No contienen colesterol y tampoco grasas saturadas.
  • Son menos acidificantes.
  • Son fáciles de digerir.
  • Son más beneficiosas para nuestro Planeta.
  • Produce reacciones de desmineralización en el cuerpo humano, al no ser complementados con frutas y demás vegetales.

Lo anterior, no es para que sigan  tendencias o movimientos que han crecido actualmente, solo considero que es momento de hacer conciencia que todos los seres animados incluyendo el ser humano, dejen de ser maltratados, asesinados cruelmente, solo por el simple hecho de alimentar una tendencia violenta, cuya disculpa es que debemos alimentarnos bien, siendo esto un recurso que se sabe, no es necesaria, porque los elementos nutritivos, que segun dicen son necesarios, se encuentran distribuido en toda la naturaleza, que se origina bajo nuestros pies.

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El limón, un aliado en tu salud física

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Este cítrico, muy común en los hogares de todo el mundo, tiene un sinnúmero de usos prácticos, pero por ahora nos vamos a dedicar al cuerpo, ese valioso medio, que nos permite experimentar en este gran mundo lleno aun de misterios y grandiosas experiencias.

Esta popular fruta, que con el solo hecho de pensarlo, sentimos aquel ácido y que enseguida nos hace producir más saliva en nuestra boca, se le ha señalado de ser un excelente alcalinizante y de permitir que nuestro complejo cuerpo funcione a la perfección junto con todos sus órganos, en adelante mencionaremos importantes beneficios de consumir el limon en agua caliente, todas las mañanas al levantarse:

Limpieza de la piel: gracias a su naturaleza alcalina, vitamina C y antioxidantes, permite que su piel sea saludable desde adentro, manteniéndolo limpio de acné, aclara la piel, quitando manchas, en general un efecto rejuvenecedor.

Facilita la pérdida peso: los académicos en el área, han hecho estudios, donde se demuestra que quienes mantienen una dieta alcalina, pierden peso rápidamente y que controla los antojos, gracias a la fibra pectina.

Curación rápida de heridas: gracias al ácido ascórbico, que permite la formación y mantenimiento del colágeno, que interviene en la regeneración y posterior curación de heridas.

Mejoramiento del metabolismo: permiten limpiar el sistema digestivo, eliminando materiales indeseados, toxinas del cuerpo, gracias a que su composición atómica es similar a la saliva y al ácido clorhídrico que se encuentras en los jugos digestivos, el hígado también es beneficiado, a la vez que ayuda en el proceso digestivo.

Mantiene el nivel natural de PH: la propiedad alcalinizante permite que la sangre se vea beneficiada, eliminando la acidez del cuerpo, como el ácido úrico.

Mejora tu estado de ánimo: este cítrico contiene iones con carga negativos, ayudando también a reducir la ansiedad y la depresión.

Hidratación: repone el cuerpo de minerales esenciales, que se pierden durante el ejercicio físico.

Estimula el sistema inmune: como se sabe, la vitamina C, tiene la fama de ser el controlador de resfriados, junto con la saponina, es un gran aliado antigripal, también son ricos en potasio, que estimula el cerebro y el sistema nervioso, además de controlar la presión arterial.

Reduce y controla la anemia: mejora la absorción de hierro, gracias a la vitamina C.

Efectos positivos en la boca: aparte que refresca el aliento, tiene un efecto analgésico sobre sus dientes, pero se recomienda enjuagar su boca después de beber el agua con limón.

Estas son algunas de los beneficios de beber agua con limón todas las mañanas en ayunas; pero si tienen alguna más, sería bueno saberlo en bienestar de todos, puedes dejarme tu comentario, porque con100tizarte es tu mejor decisión.

ESCUCHAR Y ENTENDER LAS SEÑALES DE NUESTRO CUERPO Y MENTE

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Escuchar y entender las señales de nuestro cuerpo y mente es muy importante para mantener el equilibrio apropiado en nuestro ser, la Doctora Evelyn Tribole, nutricionista de la década de los noventa, fue quien acuñó el término “nutrición intuitiva”.

Escuchar y entender las señales de nuestro cuerpo y mente nos puede ayudar y lograr la cura para malestares tales como: las diarreas, el sobrepeso, la acidez y otros síntomas que la sociedad acepta como normales y ajenos a nuestros inadecuados manejos psico – fisiológicos.

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ALIMENTACIÓN

EL ACTO DE ALIMENTARTE

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El estilo de vida normal que llevan la mayoría de personas en el mundo, les han desconectado de la experiencia alimentaria, la comunión prácticamente se ha perdido, tanto que ahora forma parte dinámica en los negocios, de un interés ya dispuesto, de obtener un fin egoísta, individual, pero esto no quiere decir que está mal, es simplemente que se ha roto ese vínculo sagrado, se ha convertido en algo tan común, sin sentido, ahora prevalece más el interés de la parte del anfitrión, este estilo de alimentación sin sentir esta maravillosa acción de comer, como se le llama, ha producido una inarmonía físico- psicológica, tales como las enfermedades digestivas, desordenes metabólicos como la bulimia, desnutrición y demás eventos indeseados en el ser. Aquí se expondrán recursos que fácilmente se pueden transformar en hábitos, para llevar a la práctica diaria.